Buenasssssssssssssssssss, ante todo pediros un millón de disculpas por mi desaparición, pero hay momentos en la vida en los que hay que priorizar, y ese momento me llegó, con lo cual el blog quedó en un segundo plano, pero no me olvido de él, y aquí estoy de nuevo.
Y que mejor forma de retomarlo que con el reto de Desafío en la cocina.
Además este mes han tenido una idea estupenda, nos ha tocado a cada uno un blog, del cual teníamos que elegir una receta dulce.
En mi caso he estado encantada, el blog que me ha correspondido ha sido el de mi compañera María COSICAS DULCES. Por supuesto os lo recomiendo encarecidamente, a parte de que ella es un solete, el blog no tiene desperdicio, es una maravilla.
La verdad es que resultó complicado elegir una receta, tiene tantas y todas con una pinta estupenda. Finalmente me decidí por una receta tradicional de su tierra, estas Torticas de naranja, y me alegro mucho, pues están riquísimas.
Si queréis ver la elección del resto del grupo no tenéis más que picar en la imagen del desafío, y ala, a pasar un buen rato dulce.
Y ahora sin más dilación pasemos a la receta.
INGREDIENTES PARA 20 TORTICAS:
- 70 gr de zumo de naranja recién exprimido.
- 2 huevos M.
- 100 gr de aceite de oliva suave.
- 470 gr de harina.
- 335 gr de azúcar.
- 1 sobre de levadura Royal.
- 1 cucharadita de bicarbonato.
- Huevo batido para pintar.
- Azúcar para espolvorear.
ELABORACIÓN:
En primer lugar separamos las claras de las yemas, y batimos las claras a punto de nieve. Cuando estén a punto de nieve añadimos las yemas y mezclamos.
Agregamos el zumo de naranja y el aceite y volvemos a mezclar.
Le toca el turno al azúcar, y por último añadimos la harina junto con la levadura y el bicarbonato previamente tamizada.
En este punto pasaremos la masa a una superficie de trabajo enharinada y amasaremos hasta que no se nos pegue en las manos.
Dejamos reposar unos 20 minutos.
Precalentamos el horno a 200º arriba y abajo sin ventilador.
Con las manos mojadas en un poco de aceite iremos haciendo bolas del tamaño de un huevo y las colocamos en la bandeja del horno, en la que previamente habremos puesto papel de horno, y las chafamos un poquito (dejad suficiente espacio entre unas y otras pues crecen bastante con el horneado). Las pintaremos con huevo batido y por último espolvorearemos por encima abundante azúcar.
Las ponemos al horno hasta que veamos que están doraditas
Y ya están listas para comerlas, están por dentro blanditas y muy muy ricas.
Venga, que son fáciles de hacer y el resultado es estupendo, gracias María por esta gran receta.
Y ahora me despido, os he de confesar que no se hasta cuando, pero espero no tardar tanto.
Un beso enorme a todas/os.
Qué pinta tan rica!!! Estas que te sales... Impresionante. Ideales para tomarte una con el café del mediodia.
ResponderEliminarLa verdad es que están riquísimas, me encanta haberle robado esta receta a mi compañera. Besos. Yolanda.
EliminarAis nena me las imagino blanditas y esponjositas! Me recuerdan mucho a unas de mi infancia, que ricas! Besitos cielo!
ResponderEliminarGlo de COCINAR CON AMIGOS
Ricas de verdad, te lo aseguro. Besos. Yolanda.
EliminarHola! qué alegría que estés de vuelta!!!! tienen una pinta deliciosa! besis
ResponderEliminarComo me alegro de verte por aquí otra vez Yolanda y veo que vienes con unas torticas deliciosas...Un besazo mega grande
ResponderEliminarMuchas gracias Anni, yo también me alegro de vuestros comentarios, menudos soletes que sois. Besos. Yolanda.
EliminarCuando lei la palabra torticas ya supe enseguida que era Maria, jeje!!! A mi tambien me sabe a algo asi, tan dulce como ella, verdad?
ResponderEliminarTe quedaron genial guapa! :)
Besotes mi niña
Hola Yoli, qué bueno que estés de vueltaaaaaaaaaaaa!!!!! Estas torticas se ven de muerte lentaaaaaaaaaaaa, jajajajaj.
ResponderEliminarMuchos besos!!!
Con la de naranjas buenas que hay en este tiempo, me apunto la receta!
ResponderEliminarHay que aprovechar, que las naranjas son una delicia. Besos. Yolanda.
EliminarHola, he entrado a tu blog para ver qué era de ti y, sorpresa, me encuentro con que has vuelto. no sabes cuánto me alegro, has elegido muy bien, mira que es difícil con María, tiene tantas recetas ricas....
ResponderEliminarPero que ricos!! tienen un pinta que quita el sentido, y de sabor... no me lo quiero ni imaginar... de vicio
ResponderEliminarGracias Mara, la verdad es que la receta es de 10. Besos. Yolanda.
EliminarCuanto tiempo!!!!!!!!!! Espero que todo este bien.
ResponderEliminarQu e pinta más buena tienen esas tortas!!!!!
Un saludo.
Hola guapa, a todos nos pasa que de vez en cuando estamos unas semanas sin publicar, una vez estuve 4 meses...! Que conste que se te ha echado de menos, eh???
ResponderEliminarEstas tortitas de naranja habrá que probarlas, tienen una pinta magnífica.
un abrazo y hasta pronto.
*Pilar*
vaya delicia de pastitas, tienen que estar de vicio!! me alegro mucho de verte por aqui, tomate el tiempo que necesites pero no te olvides de nosotros! biquiños guapa!
ResponderEliminarBuenas, las tortas tienen un pinta genial tengo que hacerlas para merendar esta semana, un besito
ResponderEliminarYa me contarás cuando las pruebes. Besos. Yolanda.
Eliminarque buena receta escogiste,
ResponderEliminarla verdad, que seguro que mereció mucha la pena
Pues si la verdad, están muy muy ricas. Besos. Yolanda.
EliminarUnas tortillas estupendas, me las anoto para probarlas. Besos guapa
ResponderEliminarMuy ricas las torticas de Maria, la verdad que el reto de este mes ha sido estupendo. Besos. Yolanda.
EliminarQue ricas!!!!!!!!
ResponderEliminarGracias Sussi. Besos. Yolanda.
EliminarMi querida amiga antes de nada decirte que me alegro que estes por aqui de nuevo, y que todo este ya bien, bueno cielo ha sido un placer para mi que seas tu la que te haya tocado hacer una de mis receticas, y has elegido una que le tengo mucho cariño, he de decirte que la has bordado que te han quedado preciosas y muy pero que muy bien hechas, Un abrazo muy muy grande cielo
ResponderEliminarAins María, me alegro que te haya gustado, la verdad es que ha sido un verdadero placer asaltar tu blog, pero me ha costado mucho decidirme, tienes unas verdaderas maravillas, esta es una de ellas. Besos. Yolanda.
EliminarTiene que ser toda una delicia el blog de María es apuesta segura, te han quedado tan apetecibles jeje. Besos.
ResponderEliminarJejeje, muchas gracias Carmela. Besos. Yolanda.
EliminarYolanda nos alegra verte de nuevo cielo, y decirte que has bordado la receta de tu compi, y el paso a paso genial, igual me animo y las hago fíjate.
ResponderEliminarBesitos
Qué alegría verte de nuevo por aquí Yolanda!!!
ResponderEliminarQué ricas estas torticas, las tengo que probar!!!
Un besazo!!!!
Bienvenida de nuevo Yolanda! Ya te echabamos de menos! Un besito guapa
ResponderEliminarGracias Maggie, ya tengo las pilas de nuevo cargadas, no os desharéis de mi tan fácilmente, jejeje. Besos. Yolanda.
EliminarUmmmm me recuerdan a las campurrianas.... tiene que estar de vicio.
ResponderEliminarBesos, Mar
Están muy buenas de verdad Mar. Besos. Yolanda.
EliminarLo he pasado muy bien en mi primer desafío, gracias a todas por vuestros ánimos y por las palabras tan amables que habéis dejado en mi blog. Los vuestros son estupendos y seguro que aprenderé muchísimo de todos/as.
ResponderEliminarYa espero ansiosa el siguiente, que se desvelará este fin de semana.
Un besote enorme.-
Con mil sabores.
Ay, que buena pinta!!!!! Ideales para acompañar el cafetito que me estoy tomando.
ResponderEliminarUn beso
Jejejeje, mojadas en el café son lo más. Besos. Yolanda.
Eliminarmaría tiene unos dulces deliciosos!! y has elegido uno que me encanta!! con naranja me gusta todo, y pastas asi sequitas uhmmmm mucho más!!
ResponderEliminarEstaban riquísimas, la verdad es que la naranja le da un toque a los postres estupendos. Besos. Yolanda.
EliminarHola Yolanda gracias por la acogida que estoy teniendo en el desafío soís geniales, pero ando muy perdida con las pistas jajajajajaja no he visto esta receta de María que soy seguidora de ella o quizás no me acuerde y le dejase algún comentario pero se ven tan ricas las tuyas que dan ganas de hacerla ahora mismo un besazo guapa y me quedo en tu blog
ResponderEliminarUn beso wapa, y bienvenida al desafío, ya ves que las bosses tienen una imaginación muy desarrollada. Un abrazo. Yolanda.
Eliminarte han quedado estupendas . me quedo como seguidora de tu blog para no perderme nada y aprovecho para mostrarte el mio http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/ te quieres quedar tu también en el mio? un saludo
ResponderEliminarMuchas gracias por quedarte, en cuanto tenga un rato me paso por el tuyo a hacerte una visita. Besos. Yolanda.
EliminarQué buenas! Estas seguro que a mi madre le encantan, me las apunto para preparárselas!!
ResponderEliminarUna receta riquísima, me ha encantado este reto, y ahora a preparar el del mes que viene, jejeje. Besos. Yolanda.
EliminarBUENISIMASSS las he preparado y no veas como se las han comido en casa,ya me están pidiendo mas,he de decirte que me encanta tu blog. Moltes gracies!!! petonets
ResponderEliminarMuchísimas gracias Montse, no hay mejor premio para una bloggera que saber que sus recetas son útiles. Besos. Yolanda.
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