HUEVOS RELLENOS CON TOMATE, EL PLATO MÁS ODIADO POR MI HIJO, AINS.....


Bien dicen que quien avisa no es traidor, ya os dije que esta semana iba de huevos, y no me podéis decir que os haya engañado.


Los que ya me conocéis un poco sabéis que a mi enano le gusta casi, casi todo, pero si hay algo que odia profundamente son los huevos rellenos, así que no me queda más remedio que hacérmelos a escondidas y comérmelos antes de que me vea, que el pobre no los puede ni ver, o sea que me pego unos atracones de huevos rellenos que no veas, jajaja.


Venga, vamos con la receta, que en este caso es para todos los públicos, o sea, más fácil imposible.

INGREDIENTES:

  • 4 huevos.
  • Tomate frito.
  • 1 lata de atún en conserva.

ELABORACIÓN:

En primer lugar coceremos los huevos para hacerlos duros. Para ello ponemos los huevos en agua con vinagre a fuego medio alto, cuando empieza a hervir contamos 10 minutos y retiramos, ya estarán listos.

Pasamos los huevos por agua fría para enfriarlos y poderlos pelar.

Una vez pelados los partimos por la mitad y dejamos por una lado las yemas y por otro las claras (el corte se ha de hacer a lo largo, para que luego los huevos se puedan sostener).


Mezclamos el tomate, las yemas y el atún, lo chafamos bien chafado hasta que quede una mezcla completamente integrado.

Rellenamos las claras con esta mezcla, y listos para comer.


Un plato sencillo, rápido y resultón, que más se puede pedir.


Pero os aviso, esta semana no acaba aquí, el sábado (si, totalmente inusual en mí) os veo de nuevo, pero nooooooooo, no serán huevos (aunque si están entre los ingredientes), es una receta dulce y os va a encantar, os lo puedo asegurar, yo de vosotros no me la perdería, pero hasta aquí puedo leer.

Un beso enorme a todas/os.

16 comentarios:

  1. Tengo un ligero recuerdo de huevos rellenos que hacía mi madre, pero daba gracias a que, como le daban mucho chollo, a penas los preparaba xdd, los de ella iban con mayonesa... a ver si me envalentono algún día y los hago ^^ Que conste que los tuyos tienen pintaza ehh

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    1. Si, mi madre también los hace con mayonesa, pero a mi particularmente con salsa de tomate me parecen mucho más buenos. Besos. Yolanda.

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  2. Me encantan los huevos rellenos, me da igual de que ummm, enhorabuena, sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  3. Jajaja, mi costi también los odia y a mi me gusta comerlos en casa de mi suegra porque así la casa que huele mal es la suya... jijiji es que menuda peste el huevo cocido! Besotes guapa!

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    1. Jajaja, mi hijo ya los huele antes de que lo haga ... Besos. Yolanda.

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  4. Hola! pues a nosotras si que nos gustan! además como se comen fríos son muy socorridos! besis

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    1. Pues nada wapas, estáis invitadas. Besos. Yolanda.

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  5. Yo los suelo hacer pero en lugar de tomate mayonesa........son los que mas hago y a mi hija le encantan jaja. Para que veas para gustos recetas!!!!!!!, con tomate no tengo la costumbre y seguro que están tan buenos o mas.
    Besinos

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    1. Jajaja, y tanto, yo los prefiero con tomate, para mi están mucho mejor. Besos. Yolanda.

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  6. Como que no le gusta esta ricuraaa. a mi el olor a huevo duro tampoco me gusta pero los huevos rellenos me chiflan sean de lo que sean

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    1. Algún defecto había de tener el niño ... jajaja. Besos. Yolanda.

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  7. Parece que no hay término medio, o te encantan o los odias. A mí me encantan!! Bss

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    1. La verdad es que si, a nadie le son indiferentes. Besos. Yolanda.

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  8. Hace un montón que no los como, Yolanda. Me encantan pero en casa no los preparamos, a ver si los hago algún día.

    Besitos

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    1. Pues ya ves que son un plis plas. Besos. Yolanda.

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