Guacamole y que poquito me queda

Receta de guacamole

Hoy, como es sábado, vamos a ir a por una receta sencillita, además me espera una semana muy muy complicada, o sea que necesito relajarme un pelín.

Receta de guacamole

Y siiiiiiiii, me queda muy poquito para hacer mi Master en Gestión de Bakery, os voy a freír con mis dulces, jajajaja.

Receta de guacamole

Sobre todo, sobre todo, que no se me olvide, tengo que comprar el palmón, que mañana es Domingo de Ramos, uffffffff, si es que siempre tengo mil cosas en la cabeza.

Receta de guacamole

La verdad es que sigo las tradiciones, pero no hasta la extenuación, recuerdo que mi madre siempre nos hacía estrenar ropa nueva para el Domingo de Ramos, os voy a poner una fotito para que veáis que mona que era de enana.


Habéis visto, si es que yo misma me comía.

Vamos ahora a por la receta, que no es que sea fácil, es más.

INGREDIENTES:
  • 2 aguacates
  • 1 tomate pequeño
  • 1/2 cebolla tierna
  • Sal
  • Un poco de zumo de limón
Receta de guacamole

ELABORACIÓN:

Una cosa importante, el aguacate ha de estar maduro (al tocarlo esté blandito).

Pelamos el aguacate y le quitamos el hueso del centro (parece de perogrullo, pero por si acaso). Lo chafamos con un tenedor.

Añadimos el tomate y la cebolla, cortada a trocitos muy pequeños, la sal y el zumo de limón.

Y ya está listo.

Receta de guacamole

Esta buenísimo acompañado con nachos, o con tortas de maíz, o tal cual.

Si no nos gusta encontrarnos trozos podemos hacer exactamente lo mismo pero con la batidora, ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos.


Y esto es todo por hoy, pero si no os queréis perder nada de nada me podéis seguir la pista a través de las redes sociales.

Un beso enorme a todas/os.

21 comentarios:

  1. Está muy rico el guacamole. Pues yo esta mañana he hecho ensaimadas y me han salido de miedo, enseguida que pueda las publicaré en el blog. Me siento tan feliz cuando pruebo una receta y me sale que compensa todos los esfuerzos de tener que fregar cocina y cacharros. También tengo por publicar unos muffins de chocolate muy ricos, así que pronto podrás ver estas recetas en mi blog.

    Ya nos irás explicando como te va el curso y alguna foto si puede ser ¿vale?

    Muy mona de pequeñita estabas, jajaja...!!!

    Buen finde!

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    1. Siiiiiiiii, quiero ver tus recetassssssss. Fotos tendréis seguro, sus vais a jartar, y si que era mona no???? Besos. Yolanda.

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  2. me encanta el guacamole y el tuyo tiene muy buena pinta. en la foto parecias una muñeca ¡muy guapa! besos

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  3. Mira, hacetiempo que no como aguacate y ahora mismo me los pondré en la lista de compras! Probaremos pero seguro que el guacamole hecho así está riquisimo! Feliz semana santa Yolanda, para ti y tu familia, besos :)

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    1. Igualmente Mara, que vaya muy muy bien la Semana Santa. Besos. Yolanda.

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  4. Que cosa más mona por favor¡¡¡¡
    En casa somo guacamole-adictos... pero reconozco que desde que descubrí el de Mercadona me he vuelto un poco perezosa y voy a tiro hecho.
    Ains que envidia con el master... luego ya nos puedes contar absolutamente todo, todo, todo.
    MUAKSSSSSs

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    1. Jajajaja, shhhheee, yo también soy adicta a muchas cosas del Mercadona, pero eso no se puede publicar en el blog. Besos. Yolanda.

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  5. Jajaja, yo también compro el de mercadona... En eso soy un desastre... El tuyo seguro que está más bueno!
    Justo ayer estuve a punto de escribirte para saber si ya habías empezado el master, uy espero ansiosa todo lo que aprendas!!!
    Un besote!!

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    1. Os tengo a todas en áscuas con el curso, jajajaja, habrá que esperar unos diitas todavía. Besos. Yolanda.

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  6. Debe estar estupendo , Yolanda, seguro, segurísimo, pero hoy no estoy para nada, tengo bronquitis, para celebrar la llegada de la primavera. Yuju!!!Yo es que soy así, vaya inicio de vacaciones :(
    Sólo voy a mirar un momentín y me piro que me arden los ojos.
    Estás para comerte en la foto.
    Besos.

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    1. Anaaaaaaaaaa corazonnnnnnnnn, mejorate bonita. Que la foto no se comeeeeeeeee, jejeje. Besos. Yolanda.

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  7. una receta fantastica !!! mucha suerte con el master, bicos

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  8. Que rico guacamole, hace tiempo que no lo hago. El de mercadona no lo he probado.
    Monisíma en la foto con la palma!! Un beso y suerte

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    1. Pues nada, son cositas que te sacan de un apuro en un plins. Gracias, has visto que cosita que era de pequeñita???. Besos. Yolanda.

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  9. Sobre las ensaimadas si que se pueden amasar a mano pero para mi los amasados son la parte más pesada. Yo no tengo amasadora pero tengo una panificadora y lo que hice fue poner los ingredientes y le di al programa de amasar y lo paré a los 15' porque si no dura 1h 30' con levado incluido. Así que si tienes panificadora lo tienes resuelto.
    Un abrazo.

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    1. Pues nada, a ahorrar para comprarme maquinitas, que ya veo que no estoy de acorde con los tiempos. Gracias por la aclaración. Besos. Yolanda.

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  10. Qué bueno el guacamole! Yo lo hago igual, pero le pongo un pelín de pimienta y comino machacados (sugerencia de una amiga mía mexicana) y le da un toque "diferente" si te gustan las especias.
    Saludos!

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    1. Venga, la próxima vez lo probaré así. Que pases muy buenas vacaciones. Besos. Yolanda.

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  11. Que rico el guacamole!! nosotros los fines de semanas hacemos habitualmente ya que nos xifla!
    A ver que tal con el Master,ya nos irás contando.
    Bss.
    Su.

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Yolanda.