Hola, hola y hola, estoy empezando a recuperar la normalidad, después de una semanita algo complicada, y que mejor que recuperarla con el Reto de Laura Real, y además este mes especial Navidad, y que no nos puede faltar en estas fechas, pues unos ricos polvorones, y si además son caseros mejor que mejor.
Esta es mi versión de la receta pero si queréis ver al resto de participantes no tenéis más que clickar en la imagen del reto, os puedo asegurar que son una delicia para la vista, para la degustación no tendréis más remedio que prepararlos.
La verdad es que cada día estoy más contenta con las participantes, sois todas geniales chicas (si, todavía no se ha atrevido ningún varón).
Primero os dejo la receta tal y como aparece en el recetario de Laura Real.
Y ahora os explico cómo lo hice yo (la verdad es que he seguido la receta al pié de la letra).
INGREDIENTES:
- 360 gr de harina normal.
- 1,5 cucharaditas de levadura en polvo.
- 110 g de azúcar normal.
- 200 gr de mantequilla fría.
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
- Azúcar glas.
- Canela en polvo.
ELABORACIÓN:
En primer lugar ponemos la harina, tamizada, en la bandeja del horno, precalentado a 150º arriba y abajo sin ventilador, lo tendremos 20 minutos, pasado ese tiempo lo sacamos del horno y dejamos enfriar.
Una vez fría la volvemos a tamizar, y mezclamos con la levadura, el azúcar, la mantequilla (cortada en daditos pequeños) y el extracto de vainilla.
Amasamos hasta que consigamos una mezcla que no se pegue a las manos.
Haremos pequeñas bolas (más menos el tamaño de una nuez), y las pondremos en la bandeja del horno, que habremos cubierto con papel sulfurizado. Las chafamos con la mano hasta que tenga una altura aproximada de medio centímetro.
Pondremos nuevamente al horno, precalentado a 150º arriba y abajo sin ventilador, otros 20 minutos.
Una vez pasado este tiempo las sacamos, y aún calientes, las espolvorearemos con una mezcla del azúcar glas y la canela en polvo (el doble de azúcar glas que de canela) con ayuda de un colador.
Dejaremos enfriar y guardaremos en un recipiente hermético hasta el momento de consumirlos.
También se pueden envolver un papel bonito y apto para uso alimentario o en bolsitas de celofán por ejemplo, son un buen detalle para regalar estas Navidades.
Y esto es todo por hoy, que no es poco, jejeje.
Me despido hasta ... mañana, no os traeré receta, os quiero enseñar una tarta que hice para una cumpleañera, espero que os guste.
Un beso enorme a todas/os.
Que ricosssss! Tienen una pinta maravillosa! Un beso. La Caja de las Delicias
ResponderEliminarqué pinta! qué pena que no nos salieran, pero seguro que con las aclaraciones de hoy que no entendimos saldrán mejor! besis
ResponderEliminarQue buena pinta! Seguro que están deliciosos! Besos!
ResponderEliminarGlo de COCINAR CON AMIGOS
Absolutamente deliciosos Gloria. Besos. Yolanda.
EliminarSe ven estupendos estos polvorones, ideal para estas navidades y "El reto de Laura Real" me despierta muchísima curiosidad, lo voy a leer atentamente y a ver si me decido. Si te apetece pasearte por mi blog, serás muy bien recibida, besosss!!!
ResponderEliminarPerfecto Angels, a ver si te animas, que la receta del mes que viene es muy chula. Besos. Yolanda.
EliminarPor fiiiin, llego a ver tu entrada, tus polvorones están riquísimos y las explicaciones muy buenas! Gracias un mes mas por el hecho de habernos juntado con ésta maravillosa receta. Ahora a por el mes que viene, muchos besos, Mara :)
ResponderEliminarPreparados, listos, y en un ratito os envío la receta del mes que viene. Besos. Yolanda.
EliminarPero que buena pinta tienen. Te han quedado de vicio.
ResponderEliminarIdeales para estas fechas Yolanda...me ha encantado!!Bss
ResponderEliminarGracias Anni. Besos. Yolanda.
Eliminar¡Qué ricos!! Yo ya estoy preparando las cosas para hacerlos en cantidades industriales! Un beso.
ResponderEliminarJajajaja, que bueno, ya te veo en un camión repartiéndolos a todo el mundo, pero que desajerá, jajaja.
EliminarQue ricos que están, están para repetir de nuevo pero doble cantidad!! un besote !!
ResponderEliminarPues nada, vienen fiestas perfectas para hacerlos sin parar, jejeje. Besos. Yolanda.
EliminarMuy chulos Yolanda, no me gusta especialmente este dulce, pero quizás caseros ganen en sabor. Bss.
ResponderEliminarBuenisimos!!!!
ResponderEliminarUn beso
Qué delicia de polvorones Yolanda, te quedaron geniales! Y la receta explicada tan bien, tengo que animarme a hacerlos!
ResponderEliminarUn besito enorme guapa y feliz semana
La verdad es que pensaba que iban a ser mas complicados, pero al final ha sido muy divertido hacerlos. Los tuyos tienen una pinta estupenda.
ResponderEliminarBesitos
que bonitos y apetitosos!! casi me dan ganas de volver a hacerlos!! jajja bicos
ResponderEliminarTe han quedado estupendos y seguro que están más ricos que los comprados.Yo nunca he preparado polvorones caseros, haber si me animo este año.
ResponderEliminarUn beso!
Noemí, anímate, son muy sencillos y están buenísimos. Besos. Yolanda.
EliminarPerfectos Yolanda!! Te robaba uno para el postre... Un besote.
ResponderEliminarElena
Jajaja, todo tuyo wapa. Besos. Yolanda.
Eliminarvayaaa!! que pintaza tienen!!,,ya sabes que yo soy muy aficcionada a esa clase de pastas,por lo que no descarto hacerlas un dia de estos,,jajaja,
ResponderEliminarun besito!1
Pues si, jejeje, esta ya estaba programada que si no.... Esta receta es muy muy sencillita. Besos. Yolanda.
EliminarMi reina mora, me han encantado asi que los voy a volver a repetir, nos hemos puesto las botas aqui, jejeje y se de una que me va a acompañar, jejeje
ResponderEliminarBesinessssssss
Jajajaja, flor la verdad es que están muy ricos y no son tan difíciles de hacer. Besos. Yolanda.
EliminarTe han quedado de lujo Yolanda :) Muchas gracias por compartir con nosotras tu recetacio de Laura Real, estoy deseando ver más recetas, seguro que es una joyita.
ResponderEliminarBesotes.
Gracias a ti wapa por participar, hoy mismo os envío la nueva receta para enero. Besos. Yolanda.
EliminarEsta tarde los he echo y me han salido estupendos. MUCHAS GRACIAS!!!
ResponderEliminarYa los ví en Facebook wapa, me ha encantado que te haya sido útil. Besos. Yolanda.
EliminarTe acabo de conocer y veo que tienes cosas ricas por todas partes, me encantan estos polvorones!!
ResponderEliminarUn beso
Muchas gracias Raquel. Un beso. Yolanda.
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